Steirisches Roggen-Natursauerteigbrot

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Unser „Steirisches Roggen-Natursauerteigbrot“ wurde ebenfalls international mit der Goldmedaille prämiert!

Auch für unser Roggen-Natursauerteigbrot gilt unser Reinheitsgebot: Roggen, Salz, Wasser und viel Zeit zum Reifen. Durch den 3-stufig gezüchteten Natursauerteig erhält das Brot einen einzigartigen mild-säuerlichen Geschmack, - der Steinbackofen sorgt für eine herrliche Kruste. Die lange Frischehaltung ist dem Verzicht von Hefe geschuldet.

Zutaten:
Steirischer Roggen, Roggennatursauerteig (Roggen+Wasser) Salz, Wasser

Nährwerte:

  • je 100g:
  • Kcal: 190g
  • Fett: 0,6g
  • Kohlehydrate: 39g
  • Eiweiß: 5,7g
  • Salz: 1,2g

Lagerung:
Folie immer wieder über den Anschnitt ziehen und bis max. +20° C aufbewahren. Brot kann auch in der Verpackung problemlos tiefgefroren werden – danach bitte langsam auftauen lassen.

Haltbarkeit:
ca. 10-14 Tage nach Versand

Verfügbarkeit:
täglich / ganzjährig

Allergenspezifikation:
A - VEGAN

1 Bewertung für Steirisches Roggen-Natursauerteigbrot

  1. Robert

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